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01. Cha gio
vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Krebsfleisch, Hühnchen, Glasnudeln und Süßkartoffeln.
4,90€
02. Goi cuon tom
Sommerrollen aus Reisblättern gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Sojasprossen, Minze und Thai-Basilikum.
4,90€
03. Bo la lot
Gegrillte Rindfleischbällchen in Betelblättern mit gemahlenen Erdnüssen und scharfem Wasabi-Dip.
5,90€
04. Tom cuon khoai tay
Garnelen eingewickelt in Kartoffelfäden, knusprig frittiert, mit süß-scharfem Dip.
5,90€
05. Ga lui xa
Hühnchenspieße in Zitronengras-Marinade mit eingelegtem Gemüse und hausgemachtem Erdnuss-Kokos-Dip.
4,90€
06. Goi du du
Scharfer grüner Papayasalat mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen.
4,90€
07. Goi xoai ga
Mango-Gurken-Salat mit Hühnchenbrust und frischen Kräutern in einer Süßdattel-Soße
4,90€
10. Wan Tan Soup
Gemüsesuppe mit Pakchoi und Wan tan (Teigtaschen), die mit Hühnchen, Garnelen und Kräutern gefüllt sind
4,90€
11. Soup Bun Thau
Glasnudelsuppe mit buntem Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander (auf Wunsch auch mit Hühnchen oder Tofu).
4,90€
13. Banh Khot
Mini-Kokos-Reispfannkuchen mit Garnelenfleisch und Lauchzwiebeln. Dazu Nuoc-Mam-Dip.
5,50€
14 Dau hu xao xa ot
Gewürfelter Tofu mit Paprika, Erdnüssen, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in chili Zitronengras angebraten
4,90
15. Rau muong xao toi
Wasserspinat, mit Knoblauch angebraten und mit Sesam bestreut serviert.
5,90€
16. Chem chep xao nuoc dua
Miesmuscheln in einer leicht scharfen Kokossoße mit frischen Kräutern und gemahlenen Erdnüssen.
4,90€
20. Thit Nuong
Gegrillte Fleischspieße aus magerem, mariniertem Schweinefleisch.
4,90€
23. Thit Bo xa Nuong
Pikante Rindfleisch-Spieße, mit Zitronengras gewürzt und gegrillt.
5,90€
26. Banh My tom
Frittiertes Garnelen Sandwich in Sesamteig mit süß-scharfen Dip
4,90€
32. Soup khoai lan tay
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit frischem Koriander und Thai-Basilikum.
5,50€
37. Tom xao me
Garnelen mit Paprika und Frühlingszwiebeln in Süßdattelsauce und Koriandergrün
6,90€
38. Banh Bao
Gedämpfte Teigtaschen mit Fleischfüllung (Hühnchen)
5,50 €
39. Muc xao thom
Tintenfisch mit Ananas, Frühlingszwiebeln, Staudensellerie und Koriandergrün
5,90 €